Yuliany Quintero, estudiante del programa de Ingeniería Ambiental de la UAO, en compañía del docente Fanor Bermúdez, desarrollaron el proyecto ‘Identificación de estrategias de mejoramiento en la valorización de los residuos de alimentos generados en la Universidad Autónoma de Occidente’, el cual fue publicado en la edición del mes de mayo de la Revista Lasirc, de la Red Latinoamericana de Jóvenes e Investigadores.

Esta revista es una iniciativa que da a conocer trabajos e investigaciones realizadas por estudiantes, docentes e investigadores de instituciones de Latinoamérica, que aporten al crecimiento y desarrollo de la investigación formativa.

Informes: facultad de Ingeniería, Fanor Bermúdez, fbermudez@uao.edu.co